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Splend’ore Alta Mogiana – 87 SCA
Café especial produzido em Ibiraci (MG), na tradicional região da Alta Mogiana, pelo produtor Jean Vilhena Faleiros. Cultivado a 1.200 metros de altitude e composto pela variedade Catucaí 2SL, este lote passa pelo processo natural, que preserva os açúcares do fruto e destaca sua riqueza sensorial.
Com torra média clara, apresenta notas de pêssego e frutas tropicais, combinadas com doçura de melaço e calda de pudim. Na xícara, entrega corpo aveludado, acidez cítrica equilibrada e finalização agradável, resultando em uma bebida doce, frutada e envolvente.
Pontuação: 87 SCA
Perfil: Frutado, doce e aveludado.
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