Queridinhos de Minas: Kit Especial com 2 Cafés em Grãos Seletos Splend'ore
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Splend’ore Cerrado Mineiro – 86 SCA
Método: Café em Grãos
Café especial produzido em Coromandel (MG), na renomada região do Cerrado Mineiro, pelo produtor Fernando Nogues Beloni. Cultivado a 1.059 metros de altitude e composto pela variedade Catuaí Amarelo IAC 62, este lote passa pelo processo natural, que preserva os açúcares do fruto e realça a doçura e a complexidade do café.
Com torra média clara, apresenta notas florais, de mel, limão e laranja, além de um toque delicado de própolis, que traz profundidade ao perfil sensorial. Na xícara, entrega corpo macio, acidez cítrica equilibrada e uma finalização longa e doce, resultando em uma experiência elegante e aromática.
Pontuação: 86 SCA
Perfil: Floral, cítrico e delicadamente doce.
Splend’ore Caparaó – 85 SCA
Café especial produzido na região do Caparaó (MG) pelo produtor Marinaldo de Freitas Santos. Cultivado a 1.230 metros de altitude e elaborado com a variedade Catuaí 785/15 Vermelho, este café passa pelo processo natural, método que preserva os açúcares do fruto e intensifica sua doçura e complexidade sensorial.
Com torra média clara, apresenta notas de especiarias, caramelo, chocolate ao leite, mel e baunilha, formando uma xícara cremosa e equilibrada. Possui acidez cítrica delicada e finalização longa e duradoura, proporcionando uma experiência marcante e envolvente.
Pontuação: 85 SCA
Perfil: Doce, cremoso e especiado.
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A Splend’ore surge de apaixonados por café que tem como principal objetivo criar um e-commerce de café revolucionário, trazendo uma abordagem fresca e apaixonada para os amantes de cafés especiais. Fundada por uma equipe visionária, a Splend’ore busca proporcionar aos consumidores uma experiência única, conectando-os diretamente aos tesouros dos pequenos produtores de café do Brasil.
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