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Splend’ore Alta Mogiana – 88 SCA
Café especial produzido em Ibiraci (MG), na renomada região da Alta Mogiana, pelo produtor Jean Vilhena Faleiros. Cultivado a 1.200 metros de altitude e elaborado com a variedade Catuaí 99, este lote passa por processo fermentado que realça sua complexidade sensorial.
Com torra média clara, apresenta notas de caramelo, calda de pudim e maracujá, com acidez cítrica equilibrada e um toque licoroso que remete ao whisky bourbon. Possui finalização agradável e prolongada, proporcionando uma experiência rica e marcante na xícara.
Pontuação: 88 SCA
Perfil: Doce, frutado e complexo.
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